Kohl- und Wurstsuppe
Kohl-Wurst-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 Pfund Weißkohl, zerkleinert, 1/2 Pfund Wiener Würstchen, 1 EL. Butter, 1 gehackte Zwiebel und Muskatnuss – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter im Topf schmelzen.
Kohl, Zwiebeln und Kartoffeln hinzufügen und etwa 3 Minuten kochen lassen.
Brühe, Lorbeerblatt und Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.
Würstchen 15 Minuten kochen lassen.
Suppe herausnehmen und Lorbeerblatt wegwerfen.
Eine Weile abkühlen lassen, dann in einen Mixer geben und verflüssigen.
Zurück in den Topf geben. Würstchen und Sahne hinzufügen.
5 Minuten auf niedriger Stufe erhitzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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