Repollo y albóndigas
El repollo y las albóndigas es una cena fácil. Elaborado con 1 cabeza de repollo mediana, 1 1/2 libra de carne de hamburguesa, 1/4 c. aceite de cocina, sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Corta el repollo en trozos pequeños.
Freír en una sartén con aceite de cocina.
Cuando esté casi tierna, coloque la hamburguesa, enrollada en bolas de 1 pulgada, encima del repollo.
Sal y pimienta al gusto.
Cubrir con tapa.
Voltee una o dos veces y cocine hasta que las albóndigas estén cocidas.
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