Repolho e peru moído
Repolho e peru moído é um jantar fácil. Feito com 1 repolho grande picado, 1 quilo de peru moído, dourado com gordura e bem escorrido, 1 cebola picada e 1 1/2 a 2 colheres de sopa. tempero enegrecido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Em uma panela pesada de 3 litros, doure o peru moído, escorra a gordura e volte à panela.
Adicione a cebola, o repolho e os temperos.
Cubra e comece a cozinhar em fogo alto, depois reduza para fogo médio, mexendo até ficar cozido para evitar que o repolho queime.
Deixe cozinhar no próprio suco.
Você pode adicionar água se necessário para não grudar. Adicione apenas 1/2 xícara de cada vez.
Fica muito melhor quando cozido no próprio suco.
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