Cassant au beurre et aux arachides
Le Buttery Peanut Brittle est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 c. sirop de maïs, 1/2 c. beurre, 2 c. cacahuètes et 1 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dans une casserole de 3 litres, chauffer le sucre, le sirop et l'eau jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Pendant que le sirop bout, incorporez le beurre et remuez souvent. Chauffer à 230°.
Ajoutez des noix.
Chauffer à 280°, puis remuer constamment à 305°.
Retirer du feu.
Incorporer rapidement le soda; bien mélanger.
Verser sur 2 plaques à biscuits, puis étirer en soulevant et en tirant sur les bords.
Avec une fourchette, détachez-le du moule dès que possible et cassez-le en morceaux.
🍷 Accords Parfaits
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