Butteriger Erdnusskrokant
Butteriger Erdnusskrokant ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1 c. Maissirup, 1/2 c. Butter, 2 c. Erdnüsse und 1 TL. Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
In einem 3-Liter-Topf Zucker, Sirup und Wasser erhitzen, bis sich der Zucker auflöst.
Während der Sirup kocht, Butter einrühren und oft umrühren. Auf 230° erhitzen.
Nüsse hinzufügen.
Auf 280° erhitzen, dann ständig auf 305° rühren.
Vom Herd nehmen.
Schnell Soda einrühren; gut vermischen.
Auf 2 Backbleche gießen und dann durch Anheben und Ziehen an den Rändern dehnen.
Mit einer Gabel so schnell wie möglich aus der Pfanne lösen und in Stücke brechen.
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