Butterige geriebene Karotten
Butterige geriebene Karotten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund geschälten und geriebenen Karotten (mittlere Reibe), 2 EL. Wasser, 1 EL. Salatöl, 1/2 TL. fein gehackter Knoblauch und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Geben Sie die Karotten in eine Pfanne mit dicht schließendem Deckel, geben Sie Wasser, Salatöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzu.
Leicht umrühren.
Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze 10 bis 15 Minuten lang oder bis sie weich sind, wobei Sie gelegentlich umrühren.
Vom Herd nehmen.
Butterersatz über die Mischung streuen; mixen und servieren.
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