Pretzels de pan con mantequilla
Los pretzels de pan con mantequilla son un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 16 minutos. Hecho con c. más 2 cucharadas. agua tibia, dividida, . levadura seca activa, . azúcar, . sal y c. Mantequilla sin sal, derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Disuelva la levadura en 1/2 taza de agua tibia.
Mezcla 3/4 taza de agua con el azúcar y la sal.
Agrega la mezcla de levadura.
Revuelva una vez y agregue la harina.
Revuelve hasta que la masa comience a pegarse; agregue mantequilla derretida.
Mezclar bien.
Amasar a bordo 2 minutos.
Reposar la masa (tapada) durante 15 minutos.
Divida y enrolle en forma de pretzel.
Colocar sobre láminas engrasadas. Batir la yema de huevo con 2 cucharadas de agua.
Cepille cada pretzel. Espolvorea con sal (opcional).
Dejar reposar 30 minutos.
Debería duplicar su tamaño.
Hornee a 425° durante 20 a 25 minutos.
Gire los moldes para asegurar un dorado uniforme.
Servir caliente.
Rinde 24 pretzels (de 3 pulgadas).
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