Butterige Mandelkekse
Butter-Mandel-Kekse sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter (keine Ersatzstoffe), 1/2 c. Puderzucker, 2 c. Allzweckmehl, 1 TL. Vanilleextrakt und 3/4 c. Mit gehackten Mandeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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In einer Rührschüssel Butter und Puderzucker schaumig schlagen.
Mehl und Vanille hinzufügen; gut vermischen.
Mandeln unterrühren.
Zu 2,5 cm großen Kugeln formen.
Im Abstand von 5 cm auf ungefettete Backbleche legen.
Bei 350° 13 bis 16 Minuten backen oder bis der Boden goldbraun ist und die Kekse fest sind.
Lassen Sie es 1 bis 2 Minuten lang abkühlen, bevor Sie es zum vollständigen Abkühlen auf Gitterroste legen.
In Puderzucker wälzen.
Ergibt 4 Dutzend.
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