Tarte au Caramel
La tarte au caramel écossais est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Réalisé avec . beurre, c. cassonade, c. de l'eau bouillante, des jaunes d'œufs et c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire fondre le beurre.
Ajouter la cassonade.
Faire dorer dans une poêle en fer. Ajoutez progressivement de l'eau.
Battre les jaunes d'œufs.
Ajoutez une petite quantité de lait. Ajouter le reste du lait et du sel.
Versez-le lentement dans le mélange de sucre; cuire jusqu'à épaississement, en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Laisser refroidir et verser dans un fond de tarte cuit.
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