Tarte au Caramel
La tarte au caramel écossais est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 14 minutes environ. Fait avec une croûte à tarte cuite au four, c. cassonade, emballée, . beurre non salé, . de l'eau et. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une casserole à fond épais, mélanger la cassonade, 2 cuillères à soupe de beurre et l'eau. cuire à feu moyen jusqu'à ébullition.
Réduire le feu et cuire doucement jusqu'à ce que le caramel soit foncé et semblable à un sirop.
Retirer du feu et réserver.
Faire fondre les 2 cuillères à soupe de beurre restantes dans une casserole à feu moyen.
Retirer du feu; incorporer la farine jusqu'à consistance lisse.
Remettre sur le feu et cuire en remuant constamment.
Versez le lait et portez à ébullition.
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