Tarte au Caramel
La tarte au caramel écossais est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. cassonade foncée, 5 c. farine, 1/2 c. sel, 2 c. du lait et 2 jaunes d'œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger le sucre, la farine et le sel.
Incorporer le lait lentement.
Cuire jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Baisser le feu, couvrir et laisser cuire 10 minutes supplémentaires en remuant de temps en temps.
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