Tarte au Caramel
La tarte au caramel écossais est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 6 c. farine, 4 œufs, 3 c. lait et 4 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une chaudière, mélanger 1 1/2 tasse de sucre et de farine.
Mettez l'autre 1/2 tasse de sucre dans une petite poêle.
Mélanger les jaunes d'œufs et le lait et ajouter au mélange sucre et farine.
Cuire ce mélange en remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit épais.
Réservez et faites dorer votre 1/2 tasse de sucre.
(Il suffit de faire dorer ; ne pas brûler.) Ajoutez cette cassonade au premier mélange avec la margarine et la vanille.
Bien mélanger et verser dans votre croûte.
Déposez la meringue dessus.
🍷 Accords Parfaits
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