Rolinhos de noz-pecã com caramelo

Combine o leite escaldado, 1 colher de sopa de açúcar, sal e gordura vegetal; legal.

Em uma tigela média, misture a água morna, 1 colher de sopa de açúcar restante e o fermento.

Adicione a mistura de leite resfriado, o ovo, a casca de limão e cerca de 1 xícara de farinha.

Bata até ficar homogêneo.

Amasse a farinha restante até que a massa volte quando recortada, não por muito tempo.

Deixe crescer em local aquecido até dobrar de volume.

Sair da cama; espalhe com 1 1/2 colheres de sopa de margarina derretida.