Rollos de nueces y caramelo

Combine la leche escaldada, 1 cucharada de azúcar, sal y manteca vegetal; Frío.

En un tazón mediano, combine el agua tibia, la cucharada de azúcar restante y la levadura.

Agregue la mezcla de leche enfriada, el huevo, la ralladura de limón y aproximadamente 1 taza de harina.

Batir hasta que quede suave.

Amasar con la harina restante hasta que la masa rebote cuando se mella, no por mucho tiempo.

Deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique su volumen.

Desenrollar; unte con 1 1/2 cucharadas de margarina derretida.