Quatre-quarts au caramel écossais et aux pacanes
Le quatre-quarts au caramel écossais et aux pacanes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 1 (8 oz) paquet. fromage à la crème, 2 1/4 c. sucre, 6 gros œufs et 2 2/3 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Battre le beurre et le fromage à la crème à vitesse moyenne.
Mélangez environ 2 minutes.
Ajoutez progressivement le sucre en battant à vitesse moyenne pendant 5 à 7 minutes.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant jusqu'à ce que le jaune disparaisse.
Ajouter progressivement la farine, en mélangeant à la vitesse la plus basse, jusqu'à ce que le mélange soit homogène après chaque ajout.
Incorporer les arômes, les pacanes et les morceaux.
Verser la pâte dans un moule tubulaire de 12 tasses graissé et fariné. Cuire au four à 325° pendant 1 heure et 20 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Laisser refroidir dans la poêle pendant 10 minutes.
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