Biscuits granola au caramel au beurre

Préchauffer le four à 350°.

Dans un petit bol, mélanger la farine, la cannelle, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude. annuler.

Dans un grand bol, mélanger le beurre, le miel et la cassonade. battre jusqu'à consistance crémeuse.

Incorporer l'œuf et la vanille.

Incorporer le mélange de farine en alternance avec le lait.

Incorporer les morceaux de caramel au beurre, les flocons d'avoine, les noix, les raisins secs et le germe de blé.

Déposer par cuillerées à café arrondies sur des plaques à biscuits graissées.

Cuire au four à 350° pendant 8 à 10 minutes. Laisser reposer 2 minutes avant de retirer des plaques à biscuits ; refroidir complètement.

Donne environ 5 douzaines de biscuits de 2 1/4 pouces.