Fudge au caramel au beurre
Butterscotch Fudge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. noix finement hachées, divisées, 1 pot (7 oz) de crème de guimauve, 1 1/2 c. sucre, 2/3 c. lait évaporé et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Tapisser un moule carré de 8 pouces de papier d'aluminium.
Étaler uniformément 1/2 tasse de noix au fond du moule.
Dans une casserole à fond épais, mélanger la crème de guimauve, le sucre, le lait concentré, le beurre et le sel.
Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment.
Faire bouillir 5 minutes et retirer du feu.
Ajouter les morceaux de caramel au beurre.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et que le mélange soit lisse.
Incorporer l'extrait d'orange et le zeste d'orange.
Verser dans le moule préparé.
Saupoudrer le reste des noix et réfrigérer jusqu'à ce qu'elles soient fermes, environ 2 heures.
Donne environ 2 1/3 livres.
🍷 Accords Parfaits
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