Glaçage au caramel
Le glaçage au caramel écossais est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. cassonade, 1 c. sucre blanc, 2 c. sirop de karo, 3/4 c. de crème d'œillets et 1/4 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Portez lentement à ébullition et remuez constamment pendant 2 minutes ou un peu plus si nécessaire.
Refroidir à tiède.
Ajouter la vanille et battre jusqu'à obtenir la bonne épaisseur pour s'étaler doucement.
Je fais cuire le mien jusqu'à ce qu'il forme une boule molle lorsqu'il est plongé dans l'eau froide.
🍷 Accords Parfaits
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