Glaseado de caramelo
El glaseado de caramelo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar moreno, 1 c. azúcar blanca, 2 cucharaditas. jarabe de karo, 3/4 c. crema de clavel y 1/4 c. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Deje hervir lentamente y revuelva constantemente durante 2 minutos o un poco más, si es necesario.
De frío a tibio.
Agrega la vainilla y bate hasta obtener el espesor adecuado para que se extienda suavemente.
Yo cocino el mío hasta que forma una bola suave cuando lo dejo caer en agua fría.
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