Galletas de caramelo
Las galletas de caramelo son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar moreno, 1 c. manteca vegetal, 2 huevos, 2 cucharaditas. vainilla y 1 c. nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Crema de azúcar y manteca vegetal.
Agrega los huevos y bate bien.
Agrega la vainilla y las nueces; trabajar en harina, que ha sido tamizada con crémor tártaro, soda y sal.
Forme rollos de aproximadamente 2 pulgadas de diámetro y envuélvalos en papel encerado.
Enfriar.
Corte y hornee como desee en una bandeja para hornear engrasada a 425°, aproximadamente 6 minutos.
(Usar mantequilla le da mejor sabor).
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