Tarte au fromage et au caramel écossais
La tarte au fromage et au caramel écossais est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 croûte de pâtisserie cuite au four (9 pouces) ou une croûte de chapelure de biscuits Graham, 1 paquet (8 oz). fromage à la crème, ramolli, 1 c. (1/2 pt.) de crème fouettée, fouettée, 1 boîte (14 oz) de lait concentré sucré de marque Eagle (pas de lait évaporé) et 3/4 c. eau froide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans un grand bol à mélanger, battre le fromage jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer progressivement le lait concentré sucré jusqu'à consistance lisse.
À basse vitesse, incorporer l'eau et le mélange à pudding jusqu'à consistance lisse.
Incorporer la crème fouettée.
Verser dans le fond de tarte préparé.
Réfrigérer 2 heures ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Garnir de noix de coco légèrement dorée au four.
Réfrigérer les restes.
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