Bonbons au caramel
Butterscotch Candy est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. cassonade, 2 c. sucre semoule, 3/4 c. sirop de maïs léger, 3/4 c. de crème fouettée et 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger les sucres, le sirop de maïs, la crème et l'eau.
Cuire en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve au stade de boule très dure (260°).
Ajouter le beurre et cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement craquelé (270°).
Retirer du feu; ajouter le sel et l'extrait de vanille.
Verser dans deux grands moules peu profonds.
When cool, break in pieces.
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