Butternusskürbis

Butternusskürbis

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 12 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Butternusskürbis ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt aus Butternusskürbis, halbiert und entkernt. Butter, frischer Rosmarin und Thymian, geriebene Muskatnuss sowie Salz und Pfeffer – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Kürbis mit der Schnittfläche nach oben in eine flache Bratpfanne legen

In jede Hälfte 1 Esslöffel Butter geben

Auf jede Hälfte Gewürze geben

Pfanne mit Alufolie abdecken und 1 1/2 Stunden bei 350° rösten

Kräuter entfernen, Kürbis in eine Schüssel geben und pürieren, bis eine sehr glatte Masse entsteht

In einen Topf Honig und restliche Butter geben; Gewürze hinzufügen und vor dem Servieren erwärmen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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