Sopa de abóbora
Sopa de abóbora é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 lb de abóbora, descascada e sem sementes, 1 colher de sopa. margarina, 1 cebola média picada, 1 dente de alho picado e 1/2 colher de chá. curry, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Refogue a cebola até murchar.
Adicione o alho.
Corte a abóbora em cubos de 2,5 cm.
Coloque na panela de sopa.
Adicione o caldo de galinha, a água e a noz-moscada; ferva até que a abóbora esteja macia.
Retire do fogo.
Adicione curry e pimenta; mexer.
Junte o molho inglês e a manteiga de amendoim. Bata a mistura no liquidificador ou processador de alimentos, adicionando creme ou leite evaporado.
Reaquecer.
Rende 2 1/2 litros.
Congela bem.
🍷 Combinações Perfeitas
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