Name: Суп из тыквы с орехами
Ingredients: 1 большая мускатная тыква, разрезанная пополам; 3 tbsp масло; 1/4 tsp корица; 1/4 tsp мускатный орех; 1/8 tsp гвоздика; 1 tbsp сахар; 3 tbsp оливковое масло; 1 лук нарезанный; 2 Картофель Айдахо, очищенный и нарезанный крупными кусочками.; 8 c. куриный бульон (или вода + бульонные кубики); 1/4 c. жирные сливки (по желанию); соль и белый перец по вкусу

Суп из тыквы с орехами

👁️ 3 просмотров

Суп из тыквы с орехами — это относительно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 большой мускатной тыквы, разрезанной пополам, 3 столовых ложек сливочного масла, 1/4 чайной ложки корицы, 1/4 чайной ложки мускатного ореха и 1/8 чайной ложки гвоздики, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В разогретой до 400 градусов духовке запеките мускатную тыкву с приправами, маслом и сахаром, пока она не станет мягкой и не подрумянится. Достаньте из духовки и очистите тыкву от кожуры.

В суповой кастрюле нагрейте оливковое масло и обжарьте лук.

Когда он станет прозрачным, добавьте картофель и мякоть тыквы.

Залейте куриным бульоном и варите, пока картофель не станет мягким.

Снимите с огня и пюрируйте погружным или вертикальным блендером.

Вернитесь в кастрюлю с супом и добавьте густые сливки.

Приправьте по вкусу.

Наслаждаться!

💬 Комментарии