Butternusskürbissuppe
Butternusskürbissuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. gewürfelter, geschälter Butternusskürbis, 2 c. Wasser, 2 c. Hühnerbrühe, 1 EL. Sojasauce und 3 gehackte frische Basilikumblätter oder 1 TL. getrocknet liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Kürbis in Wasser mit Kräutern und Brühwürfeln kochen.
Zwiebel und Knoblauch anbraten.
Zum Kürbis hinzufügen und in einem Mixer pürieren.
Zurück in die Pfanne geben.
Brühe, Sojasauce und Kochwein hinzufügen.
5 Minuten kochen lassen.
Lorbeerblätter entfernen.
Wenn die Suppe zu dünn ist, mit 1 bis 3 Esslöffeln Maisstärke, angefeuchtet in 1 bis 3 Esslöffeln Wasser, andicken.
Für 4 Personen.
Warm oder kalt mit einem Klecks Sauerrahm oder Joghurt servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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