बटरनट स्क्वैश बिस्क
जल्दी गिरने वाली सभी सब्जियों के लिए बढ़िया उपयोग! पतझड़ वाले दिन के रात्रिभोज या दोपहर के भोजन के लिए अच्छी शुरुआत।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
तेल गरम करें और मध्यम आंच पर एक बड़े बर्तन में मक्खन पिघलाएं।
प्याज को नरम मक्खन और तेल में पकाएं और हिलाएं।
बर्तन में गाजर और स्क्वैश मिलाएं।
सब्जी का स्टॉक डालें और नमक, काली मिर्च और जायफल डालें।
उबाल लें, आंच कम करें और सब्जियों के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में, सूप मिश्रण को चिकना होने तक प्यूरी करें।
बर्तन पर लौटें, और गाढ़ी क्रीम मिलाएँ।
गरम करें, लेकिन उबालें नहीं।
जायफल के छौंक के साथ गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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