Coeurs de scone au babeurre
Buttermilk Scone Hearts est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine tout usage, 1/3 c. sucre, 2 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. soda et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le soda et le sel jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
À l'aide d'un mixeur à pâtisserie ou de 2 couteaux, coupez le beurre dans le mélange de farine jusqu'à ce qu'il ressemble à de la semoule de maïs grossière.
Incorporer les dattes et le zeste d'orange.
Faire un puits au centre du mélange de farine ; ajouter le babeurre d'un seul coup.
Remuer le mélange avec une fourchette jusqu'à ce que la pâte nettoie les parois du bol.
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