Petits pains au babeurre
Les rouleaux au babeurre sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine tamisée, 1 c. sucre, 1 c. sel, 1/4 c. bicarbonate de soude et 1/4 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Tamisez ensemble les ingrédients secs et coupez le saindoux.
Dissoudre la levure dans 1/4 tasse d'eau tiède.
Ajouter le babeurre.
Bien incorporer le mélange sec et y verser les liquides.
Mélangez.
Pétrir environ 5 minutes.
Laisser lever à couvert pendant 3/4 d'heure jusqu'à doubler.
Abaisser la pâte et pétrir 1 minute.
Formez des boules de 1 1/2 pouce et placez-les sur une plaque à pâtisserie graissée, à 2 pouces d'intervalle.
Couvrir et laisser lever 1/2 heure. Badigeonner de beurre fondu et enfourner 15 à 20 minutes au four préchauffé à 425°.
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