Petits pains au babeurre

Petits pains au babeurre

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Les rouleaux au babeurre sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 gâteau à la levure, 1/4 c. eau tiède, 1 œuf, 3 c. sucre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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👨‍🍳 Instructions

Dissoudre la levure dans 1/4 tasse d'eau tiède.

Battre l'œuf jusqu'à ce qu'il soit léger.

Ajouter le sucre, le sel, le beurre et la levure.

Battez bien.

Ajouter alternativement le lait et la farine jusqu'à ce que la pâte soit lisse et ferme.

Bien pétrir.

Mettre dans un bol graissé dans un endroit chaud et couvrir.

Laisser lever jusqu'à doubler de volume (environ 2 heures).

Poussez vers le bas et laissez remonter. Étalez et coupez à l'emporte-pièce.

Placer sur une plaque à pâtisserie graissée ou dans un moule à biscuits peu profond recouvert d'un endroit chaud et laisser lever environ 1 heure.

Cuire au four à 425° pendant environ 20 minutes.

🍷 Accords Parfaits

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