Buttermilchbrötchen
Buttermilchbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Hefekuchen, 1/4 c. lauwarmes Wasser, 1 Ei, 3 EL. Zucker und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in 1/4 Tasse lauwarmem Wasser auflösen.
Ei schaumig schlagen.
Zucker, Salz, Butter und Hefe hinzufügen.
Gut schlagen.
Abwechselnd Milch und Mehl hinzufügen, bis der Teig glatt und steif ist.
Gut durchkneten.
An einem warmen Ort in eine gefettete Schüssel geben und abdecken.
Gehen lassen, bis sich die Menge verdoppelt hat (ca. 2 Stunden).
Nach unten drücken und wieder aufgehen lassen. Ausrollen und mit Keksausstecher ausschneiden.
Auf ein gefettetes Backblech oder in eine flache, abgedeckte Keksform an einem warmen Ort legen und etwa 1 Stunde gehen lassen.
Im auf 425 °C vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen