Buttermilch-Kühlschrankbrötchen

Buttermilch-Kühlschrankbrötchen

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Buttermilch-Kühlschrankbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. Trockenhefe, 2 c. Buttermilch, 1/4 c. Zucker, 3/4 c. Backfett, geschmolzen und 4 EL. Mit warmem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hefe in warmem Wasser auflösen.

Mehl und Zucker mischen, dann Backfett, Hefe und Buttermilch hinzufügen.

Von Hand gründlich vermischen.

Bei Bedarf mehr Mehl hinzufügen.

Abdecken und kühl stellen.

Etwa 1 1/2 Stunden vor dem Backen bei Zimmertemperatur stehen lassen und dann ausrollen.

Rollen formen und vor dem Backen 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.

Im vorgeheizten Ofen bei 425° etwa 12 Minuten backen, bis sie braun sind.

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