Quatre-quarts au babeurre
Le quatre-quarts au babeurre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre ramolli, 2 c. sucre, 4 œufs, 3 c. farine tout usage et 1/2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Crème de beurre; ajouter progressivement le sucre en battant à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chaque ajout.
Mélanger la farine, le soda et le sel ; ajouter au mélange crémeux en alternant avec le babeurre, en commençant et en terminant par le mélange de farine.
Incorporer les arômes.
Verser la pâte dans un moule tubulaire de 10 pouces graissé et fariné.
Cuire au four à 325° pendant une heure ou jusqu'à cuisson complète.
Laisser refroidir dans le moule 10 minutes.
Retirer du moule et laisser refroidir complètement sur une grille.
🍷 Accords Parfaits
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