Quatre-quarts au babeurre
Le quatre-quarts au babeurre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. crisco, 1/2 bâton de margarine, 3 c. sucre, 6 gros œufs et 3 c. farine nature, tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Sucre en crème, Crisco et beurre.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Tamisez la farine, le sel et le soda.
Ajouter au mélange crémeux avec le babeurre.
Ajouter l'arôme et battre à vitesse moyenne pendant au moins 8 à 10 minutes.
Moule à tube de graisse et de farine.
Verser la pâte et cuire au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à cuisson complète. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de démouler.
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