Buttermilch-Pfundkuchen

Buttermilch-Pfundkuchen

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Buttermilch-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Stick Oleo, 1/2 c. Crisco, 2 1/2 c. Zucker, 4 Eier und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Creme-Oleo,

Crisco und 2 Tassen Zucker gut verrühren.

Reservieren Sie 1/2 Tasse Zucker für Weißweine.

Fügen Sie jeweils 1 Eigelb hinzu und schlagen Sie nach jedem gut durch.

Mehl sieben und abmessen; Salz und Backpulver hinzufügen. Buttermilch hinzufügen und auflösen.

Beginnen Sie mit der Zugabe der Mehlmischung, fügen Sie abwechselnd Buttermilch hinzu und schließen Sie mit Mehl ab. Aroma hinzufügen.

Eiweiß und

1/2 Tasse Zucker, bis sich steife Spitzen bilden.

Unter die Kuchenmasse heben.

In einer Röhrenform bei 325° 1 1/2 Stunden backen.

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