Quatre-quarts au babeurre
Le quatre-quarts au babeurre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. sucre, 1 c. beurre ou margarine, 4 œufs, 1 c. vanille et 1/2 c. extrait de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chaque ajout.
Incorporer la vanille et l'extrait de citron.
Bien mélanger la farine et le bicarbonate de soude.
Ajouter au mélange crémeux, en alternant avec le babeurre, en battant bien après chaque ajout.
Verser dans un moule Bundt ou un moule tubulaire de 10 pouces graissé et fariné.
Cuire au four à 325° pendant 1 1/4 heures.
Laisser refroidir dans le moule 10 minutes.
Retirer sur une grille pour refroidir complètement.
🍷 Accords Parfaits
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