Quatre-quarts au babeurre
Le quatre-quarts au babeurre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. raccourcissement, 3 c. sucre, 1/2 c. sel, 1 c. babeurre et 3 c. farine nature, tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Crème shortening, sucre et sel.
Incorporer les jaunes d'œufs 1 à la fois.
Alterner avec du babeurre, de la farine et du soda dans l'eau.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Incorporer les blancs d’œufs battus en neige ferme.
Verser dans un moule à tube graissé et fariné.
Cuire 1 heure et 10 minutes à 350°. Refroidir 10 minutes.
Passez le couteau pour desserrer.
Merveilleux pour le shortcake aux fraises.
🍷 Accords Parfaits
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