Quatre-quarts au babeurre
Le quatre-quarts au babeurre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de beurre ou 1 c. crisco, 2 c. sucre, 4 œufs, 1 c. babeurre et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Bien crémer le beurre et le sucre.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chacun.
Tamisez les ingrédients secs ensemble et ajoutez-les en alternance avec le babeurre au mélange crémeux.
Ajoutez des extraits.
Verser dans un moule à tube bien graissé et fariné.
Cuire au four à 325° pendant 60 à 70 minutes.
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