Tarte au babeurre avec croûte de chapelure au gingembre

Préchauffer le four à 350°F.

Préparez la croûte à tarte en utilisant un moule à tarte de 8 pouces, ne faites pas cuire au four.

Mélanger le sucre et la margarine dans un bol moyen jusqu'à homogénéité; incorporer les blancs d'œufs et l'œuf.

Incorporer la farine, le sel et le babeurre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Verser la garniture dans la croûte préparée, cuire au four 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau bien aiguisé inséré près du centre en ressorte propre.

Saupoudrer de muscade et servir chaud ou frais.

Mélanger la chapelure Graham, la chapelure au gingembre et la margarine dans un moule à tarte de 8 ou 9 pouces, en tapotant uniformément le mélange au fond et sur les côtés du moule.

Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le bord de la croûte soit légèrement doré.

Laisser refroidir sur une grille.