Buttermilchkuchen
Buttermilchkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Zucker, 2 EL. Butter, 2 c. Buttermilch, 1/2 TL. Salz und 1 Tortenboden liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Mehl und Zucker mischen.
Butter und Eigelb hinzufügen.
Buttermilch, Vanille und Salz nach und nach unterrühren.
Eiweiß unterheben. In eine 9-Zoll-Tortenform gießen.
Bei 375° 45 bis 60 Minuten backen oder bis ein Messer sauber herauskommt.
Der Kuchen sollte leicht gebräunt sein.
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