Buttermilchkuchen
Buttermilchkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 1/2 Tasse Zucker, 4 EL Maisstärke, 2 Tassen Buttermilch, 1/4 Tasse Butter und 2 leicht geschlagenen Eigelb und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Zucker und Maisstärke vermischen, dann Buttermilch, Butter, Eigelb und Zitronenextrakt hinzufügen.
Gut vermischen und bei schwacher Hitze unter Rühren kochen, bis die Butter schmilzt und die Mischung leicht eingedickt ist.
In ungebackene Tortenform gießen.
Bei 400 Grad goldbraun backen.
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