Buttermilch-Pekannuss-Kuchen
Buttermilch-Pekannuss-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. weißer Zucker, 3 Eier, 1/4 TL. Salz, 1 c. Pekannusshälften, gehackt und 1/2 c. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Butter und Zucker schaumig schlagen und jeweils eine halbe Tasse Zucker hinzufügen. Fügen Sie die Eier hinzu und rühren Sie sie nacheinander unter.
Mehl und Salz vermischen und zur Mischung hinzufügen.
Buttermilch und dann Pekannüsse einrühren.
Die Mischung wird dünnflüssig sein.
In die ungebackene Tortenform gießen und 1 1/2 Stunden bei 300 °C backen, bis es dunkelgoldbraun ist.
Mit Eis oder Schlagsahne servieren.
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