Buttermilchpfannkuchen
Buttermilchpfannkuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gesiebtes Allzweckmehl, 1 TL. jeweils: Soda und Salz, 2 EL. Zucker, 2 leicht geschlagene Eier und 2 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Trockene Zutaten zusammen sieben.
Restliche Zutaten hinzufügen. Rühren Sie, bis es feucht ist.
(Es werden ein paar Klumpen entstehen.)
Auf einer heißen, leicht gefetteten Grillplatte backen.
Für gleichmäßige Kuchen verwenden Sie 1/4 Tasse.
Drehen Sie die Kuchen um, wenn sich Blasen auf der Oberfläche bilden.
Mit geschlagener Orangenbutter und Sirup servieren.
Ergibt etwa 1 1/2 Dutzend 4-Zoll-Kuchen.
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