Pastel de pan con suero de leche
El pastel de pan con suero de leche es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora. Hecho con c. mantequilla o margarina (a temperatura ambiente), c. azúcar, huevos, . sabor a vainilla y . jugo de limón fresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Crema de mantequilla.
Agregue gradualmente el azúcar, batiendo hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la vainilla, el jugo de limón y la cáscara.
Tamice los ingredientes secos; agregue alternativamente con suero de leche a la mezcla cremosa. Convierta la masa en 2 moldes para pan de 9 x 5 x 3 pulgadas engrasados y enharinados. Hornee en horno a 350° durante 1 hora y 10 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.
Deje enfriar en moldes durante 10 minutos; Retirar y continuar enfriando sobre rejillas.
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