Пахта Колдскол

Пахта Колдскол

🌍 датский 👁️ 29 просмотров

Пахта колдскол — это охлажденный датский летний суп с острой пахтой, лимоном, ванилью и хрустящим печеньем каммерюнкере. Он легкий, кремовый и подается холодным в качестве освежающего десерта или полдника.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Soup)

#датский

📊 Кратко

Сложность Medium

👨‍🍳 Приготовление

Взбейте яичные желтки с сахаром до бледности и однородности.

Смешайте пахту, йогурт, ваниль, цедру лимона, лимонный сок и небольшую щепотку соли.

Охладите суп, пока он не станет очень холодным и слегка загустеет.

Нарежьте клубнику и разломите камерюнкере на небольшие кусочки.

Подавайте холодный колдскол в мисках, украсив печеньем и ягодами.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

🥗 Гарниры

🥂 Напитки

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий