Gebratenes Hähnchen mit Buttermilch
Buttermilch-Friedhähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 2-1/2 bis 3-1/2 Pfund Brathähnchen, in Stücke geschnitten, 1 c. Buttermilch, 1 c. Allzweckmehl, 1-1/2 TL. Salz und 1/2 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Hähnchen in eine große, flache Schüssel geben.
Mit Buttermilch bedecken und 1 Stunde kühl stellen.
Mehl und Gewürze mischen, Hähnchen abtropfen lassen.
Die Stücke einzeln in der Mehlmischung wenden.
Bei mittlerer Hitze in heißes Öl geben.
Auf jeder Seite 20 Minuten kochen lassen oder bis der Saft klar wird.
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