خبز الذرة باللبن

يُمزج الدقيق، ودقيق الذرة، والسكر، ونشا الذرة، ومسحوق الخبز، وصودا الخبز، والملح في وعاء كبير.

اخفقي البيضة في وعاء أصغر ثم أضيفي الزبدة ببطء حتى تمتزج جيدًا.

خفقت في اللبن. يُسكب خليط البيض في المكونات الجافة، ويُخلط حتى تمتزج المكونات. ضعيها برفق في صينية رغيف مقاس 9 × 5 بوصة مدهونة بالزبدة.

تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 45 دقيقة أو حتى يخرج عود خشبي نظيفًا عند إدخاله في وسط الرغيف.

يجعل 1 رغيف.