Buttermilchhuhn
Buttermilchhähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Hähnchenbrüsten, halbiert und gehäutet, 1 qt. Buttermilch, 3/4 c. Mehl, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Ofen auf 425° vorheizen.
Das Hähnchen in Buttermilch einweichen und dann in der Mehl-Gewürz-Mischung wälzen.
Margarine in einer 9 x 13 Zoll großen Schüssel schmelzen.
Legen Sie das Hähnchen mit der Brust nach unten in die Form und backen Sie es 30 Minuten lang ohne Deckel.
Das Hähnchen erneut wenden und die Mischung aus Buttermilch und Pilzsuppe darüber gießen.
Weitere 15 Minuten backen.
Über Reis servieren.
Für 6 bis 8 Personen.
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