Pastel De Suero De Mantequilla
El pastel de suero de leche es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 42 minutos. Hecho con c. harina, . bicarbonato de sodio, . sal, c. acortamiento y c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Tamizar juntos la harina, el bicarbonato y la sal.
manteca vegetal; agregue el azúcar gradualmente, batiendo hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega las yemas de huevo; batir hasta que esté muy ligero.
Agrega el extracto de vainilla y limón; mezclar bien.
Agregue los ingredientes secos alternativamente con la combinación de suero de leche y vinagre.
Batir hasta que la masa esté suave.
Incorporar las claras de huevo bien batidas.
Vierta en un molde para pan engrasado de 7 x 10 x 2 pulgadas o en moldes para pastel de 2 capas (8 pulgadas).
Hornee el pan a 350° durante 40 a 45 minutos; capas a 375° durante 25 a 30 minutos.
Escarcha con glaseado de naranja.
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