Biscuits au babeurre et sauce
Les biscuits au babeurre et la sauce sont un dîner facile. Fabriqué avec 1/2 lb de saucisses de porc pour petit-déjeuner en vrac, émiettées en morceaux de taille moyenne, 2 c. oignon haché, 3 c. farine, 2 c. du lait chaud et du sel et du poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le four à 500°.
Cuire les saucisses et l'oignon dans la poêle jusqu'à ce que les saucisses soient cuites et que l'oignon soit clair.
Retirez la saucisse et l'oignon.
Égoutter toute la graisse sauf 2 cuillères à soupe.
Incorporer la farine et cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'elle soit de couleur brun moyen.
Ajouter le lait chaud en remuant constamment et cuire jusqu'à épaississement. Incorporer les saucisses et l'oignon.
Goûtez la sauce et assaisonnez avec du sel et du poivre (en goûtant jusqu'à ce que vous l'obteniez à votre goût).
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